マコモタケとはどんな食材？

見るのも聞くのも初めての野菜「マコモダケ」をお隣さんから先日頂きました。 マコモタケというからにはキノコかと思いきや、どこをどう見ても植物にしか見えなくて、、、最初はどうやって調理したらいいのか戸惑いました。 食感がタケ...